Einkaufsratgeber zu Pestiziden in Pflanzen - Stand: Nationale Berichterstattung von 2022

Welche pflanzlichen Lebensmittel solltest du in Bio-Qualität kaufen und welche sind auch im konventionellen Anbau nicht durch Pestizide belastet?

Bis zum Erscheinen der Nationalen Berichterstattung der Bundesrepublik Deutschland “Pflanzenschutzmittel in Lebensmitteln”  mit den Ergebnissen der Untersuchungen von 2022 verwenden wir hier die Quartalsauswertungen mit den Analysenergebnissen der Lebensmittelüberwachung zu Rückständen von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln (Surveillance-Proben), welche alle drei Monate vom BVL ausgewertet und veröffentlicht werden. 

Somit findest du auf dieser Seite das vorläufige deutsche dreckige Dutzend und die deutschen sauberen Dreizehn von 2022 – pflanzliche Lebensmittel, welche besonders viel oder wenig mit Pestiziden belastet sind.

Dabei sind nur pflanzliche Lebensmittel berücksichtigt, von denen mindestens 100 Proben untersucht wurden. Die Lebensmittel sind in der Reihenfolge der Beanstandung der Überschreitung der Rückstandshöchstgehalte aufgeführt. 

Davon zu unterscheiden ist der Nachweis von Pestiziden. Diese werden zu einem erheblich höheren Anteil nachgewiesen, führen aber in den meisten Fällen nicht zu einer Beanstandung. Was nicht auszuschließen ist, dass sich die Pestizide in der Umwelt und im Körper anreichern und die Pestizide in Summe negative Auswirkungen auf die Umwelt und unsere Gesundheit haben.